安福路小院 · 下午四点的光
OUR STORY · 关于蜜洛
在梧桐树下,
做一间不大的甜点店。
2019 年,林见夏从巴黎回到上海。她没有开大店,而是在安福路找到一间带小院的老房子,摆下八张椅子,开始每天做蛋糕。
菜单不长,跟着季节走。春天是草莓和樱花,夏天是白桃与乌龙,秋天有栗子和无花果,冬天则留给巧克力与柑橘。
我们相信,好的甜点不需要很复杂:食材新鲜,比例准确,再给它一点时间。
本季限定草莓帕菲已上市 · 每日限量 20 杯
上海 · 安福路 218 号|021-5466 8890
清晨开炉,当天做、当天卖,不卖隔夜甜点。
跟着市场换菜单,只用当季最好的水果。
从熬果酱、炒榛果开始,不用预拌粉。
OUR PHILOSOPHY
“甜点不是一餐的句号,
是让人愿意多坐一会儿的理由。”
我们不做中央厨房,也不卖隔夜甜点。每天清晨,烤箱先热起来;水果当天到店,果酱当天熬。好的甜点不需要很复杂:食材新鲜,比例准确,再给它一点时间。
01
每天限量,售完即止,不做冷冻库存。
02
春天草莓,夏天白桃,秋天栗子,冬天柑橘。
03
尊重传统配方,也愿意做一点点新的尝试。

当季草莓 · 每日清晨到店
安福路小院 · 下午四点的光
OUR STORY · 关于蜜洛
2019 年,林见夏从巴黎回到上海。她没有开大店,而是在安福路找到一间带小院的老房子,摆下八张椅子,开始每天做蛋糕。
菜单不长,跟着季节走。春天是草莓和樱花,夏天是白桃与乌龙,秋天有栗子和无花果,冬天则留给巧克力与柑橘。
我们相信,好的甜点不需要很复杂:食材新鲜,比例准确,再给它一点时间。
GALLERY · 甜点与日常