本季限定草莓帕菲已上市 · 每日限量 20 杯

上海 · 安福路 218 号|021-5466 8890

木桌上的提拉米苏切片与一瓶鲜花

安福路店 · 下午四点的光

OUR STORY

从巴黎回来,
在梧桐树下开一间店。

2019 年,林见夏从巴黎回到上海。她没有开大店,而是在安福路找到一间带小院的老房子,摆下八张椅子,开始每天做蛋糕。

店名来自法语里的 “miel”(蜂蜜)和她名字里的 “洛”,念起来像一句很轻的招呼。她希望这里是那种可以一个人来、也可以和朋友坐一下午的地方。

菜单不长,跟着季节走。春天是草莓和樱花,夏天是白桃与乌龙,秋天有栗子和无花果,冬天则留给巧克力与柑橘。

我们相信,好的甜点不需要很复杂:食材新鲜,比例准确,再给它一点时间。

LIN JIANXIA 林见夏 / 主理人 & 甜点主厨

01 / INGREDIENTS

食材优先

水果从熟悉的供应商那里来,只买当天够用的量。该酸的酸,该甜的甜,不靠额外的糖去遮盖。

02 / FRESH DAILY

当日现做

不卖隔夜蛋糕。闭店前没卖完的甜点,会分给邻居和店员,第二天重新开始。

03 / SMALL & SLOW

少量而认真

菜单不长,是为了把每一款都做好;座位不多,是为了让每个人都能被照顾到。

A SMALL TIMELINE

七年,四季。

2019

安福路开门

秋天,蜜洛开始营业。最初只有两张桌子,菜单上只有四款蛋糕。

2021

第一份季节菜单

把草莓换成白桃,把栗子写进秋天。菜单开始跟着市场走。

2023

小院改造

收拾出朝南的小院,多了四张椅子,也多了午后落在木桌上的光。

2026

仍然每天现做

八张椅子,十二款甜点,和七年前一样,早上先热烤箱。

A NOTE FROM THE CHEF

“我理想中的甜点,是吃完之后还记得那个味道,
而不是只记得它很好看。”

林见夏 · 主理人 / 甜点主厨

VISITE

下次路过,进来坐坐。

查看地址与营业时间