本季限定草莓帕菲已上市 · 每日限量 20 杯

上海 · 安福路 218 号|021-5466 8890

TODAY'S SELECTION

菜单会变，
好食材不会。

每天早晨，主厨会根据当天到店的水果调整菜单。以下价格为单片堂食价；整只蛋糕请提前三天预订。

玻璃杯中的草莓帕菲，配新鲜草莓与奶油

本季限定 / SAISON

草莓帕菲PARFAIT AUX FRAISES

马斯卡彭香缇、草莓果酱与新鲜草莓，一层一层装进玻璃杯里。配一枚杏仁瓦片，是下午三点最好的安慰。

¥ 48

01

蛋糕与慕斯

Gâteaux & Mousses

草莓奶油蛋糕Fraisier

香草戚风、马斯卡彭香缇、当季红颜草莓。轻盈，是它的第一口。

¥ 58

可可榛果蛋糕Chocolat Noisette

70% 黑巧克力甘纳许、榛果帕林内、可可海绵。浓郁但不甜腻。

¥ 62

白桃乌龙慕斯Pêche Oolong

白桃果茸、乌龙茶慕斯、杏仁达克瓦兹。茶香先到，果香随后。

¥ 56

黑森林蛋糕Forêt-Noire

70% 法芙娜巧克力、酒渍樱桃、可可海绵与香缇奶油。

¥ 62

开心果覆盆子蛋糕Pistache-Framboise

西西里开心果帕林内、覆盆子果酱、轻盈的开心果慕斯。

¥ 58

02

塔与酥皮

Tartes & Feuilletés

柠檬罗勒塔Tarte Citron Basilic

柠檬凝乳、新鲜罗勒、意式蛋白霜。酸度明亮，塔壳酥脆。

¥ 52

香草千层Mille-Feuille

大溪地香草卡仕达、反折千层酥皮。现点现切，才能听见那声脆响。

¥ 54

焦糖海盐圣多诺黑Saint-Honoré

千层酥、香草卡仕达、焦糖泡芙与海盐焦糖。甜点里的一个小小庆典。

¥ 68

开心果巴黎布雷斯特Paris-Brest

开心果帕林内、榛果帕林内奶油、杏仁片。坚果香气很足。

¥ 58

苹果反烤塔Tarte Tatin

焦糖苹果、酥皮、少许肉桂。趁热配一勺香草冰淇淋。

¥ 48

03

常温点心

Petits Fours

香草可露丽Canelé

朗姆酒、香草、焦糖外壳。外脆内软，适合配黑咖啡。2 枚起售。

¥ 18 / 枚

柠檬玛德琳Madeleine

柠檬皮屑、蜂蜜、发酵黄油。刚出炉时边缘微脆。

¥ 16

榛果费南雪Financier

榛果粉、焦化黄油、蛋白。小小一块，坚果味很浓。

¥ 16

海盐黄油曲奇Sablé

发酵黄油、海盐、香草。罐装 12 枚，适合带走。

¥ 28 / 罐

04

佐甜饮品

Boissons

手冲单品Pour Over

当日豆单请询问吧台。浅烘偏花果香，深烘偏可可与坚果。

¥ 38

伯爵红茶Earl Grey

佛手柑香气，配奶油类蛋糕最合适。可续水一次。

¥ 32

桂花乌龙Osmanthus Oolong

轻焙火乌龙与干桂花，花香清甜，适合搭配水果类甜点。

¥ 32

气泡玫瑰Rosé Sparkling

玫瑰糖浆、柠檬、苏打水。无酒精，清爽解腻。

¥ 36

AFTERNOON TEA · 下午茶

坐下来，
慢慢吃。

每日 14:00—17:00 供应。套餐内的甜点可从当日柜台任选，也可以请主厨帮你搭配。

SOLO

单人下午茶

任选甜点 1 款 + 手冲咖啡或季节茶饮 1 杯。

¥ 98

POUR DEUX

双人下午茶

任选甜点 3 款 + 饮品 2 杯 + 当日小点 2 枚。

¥ 188

DÉGUSTATION

季节品鉴

主厨精选 4 款迷你甜点 + 茶或咖啡 1 杯。

¥ 128

· 蛋糕可预订整只（6 寸 / 8 寸），请提前 3 天致电 021-5466 8890，或发邮件至 dongzhisui@foxmail.com。

· 甜点含乳制品、麸质与坚果，部分含酒精。如有过敏或饮食限制，请在下单前告知店员。

· 菜单随季节调整，部分产品可能提前售完，以店内当日供应为准。